알바를 하는 학생들 입장이나
사업장을 가진 대부분의 '얼떨결' 사장들의 입장은 크게 차이가 없다고 사료된다.

대부분 학생 알바생들은 용돈이 부족해서, 혹은 생계가 급급해서 알바를 할 것이고.
혹은 알바 일자리를 본인의 직업으로 삼는 사람도 있을 것이다.

하나의 요식업 사업장을 가진 사업주들 역시 가정의 생계를 위해 나서는 사람들이 많다. 대부분 처음 시작할 때는 대출을 받고 시작한다.
 혹은 가정을 위한 생계가 아닌 도전, 실험 목적, 돈을 불리기 위한 목적으로 음식업 창업을 하는 사람들도 종종 있다.

필자는 음식업 창업주가 아니고, 알바생이었고 언제 다시 알바생이 될지 모르는 현 학생이다.

지금까지 여러 곳에서 아르바이트를 해왔었다. 아르바이트를 한 이유는 단순히 용돈이 필요해서 혹은 사고 싶은 것을 얻고자 하는 욕구가 강했기 때문이라고 설명 가능하다.

가장 오래 한 아르바이트는 휴학을 하고 했던 편의점 아르바이트이다.

내가 일한 편의점장은 여자. 가정의 생계를 위해 4년 전인 2013년 점장 나이로 44세에 편의점을 운영하기 시작했다고 했다. 이전에는 주부였다고 들었다.

 그녀는 평일 오전 09시에 출근해 17:30에 퇴근한다. 편의점 근무 상 사실 점심시간 혹은 쉬는시간이 없기 때문에 8시간 30분을 일한다고 보면 된다.

그런데 그 점장은 나에게 항상 자기도 생계를 위해서 일하는 노동자라고 나에게 상기시켰다. 전혀 개의치 않았다.

 나는 그녀의 책임감 없는 태도가 좋게 보이지 않았다.(100% 개인 의견이다.)
 내가 만약 점장이었다면 하지 않았을 법한 행동을 자주 했다.
 편의점은 점장의 몫이고, 점장의 책임이 있다.
 하지만 종종 그녀의 업무 시간 때에 그녀의 자식 혹은 가족 한명이 대신 일하는 꼴을 봤다.
이런 모습을 여러번 보면서 일단은 가족에게 너무 큰 민폐가 아닌가 싶었다. 자식들은 대학생들이었다.
 그리고 나중에 알게된 사실인데 주말에는 남편이 일한다고 한다. 그 남편이라는 사람은 평일에 직장을 다니는 월급쟁이다. 그녀는 그녀의 일에 남편까지 이용하고 있었다. 더욱더 충격적인 사실은 주말 아르바이트 인건비를 아끼기 위해서 남편을 주말 아르바이트로 이용하는 것인데 남편이란 사람과 자식들이 교대로 4년 동안 주말에 근무했다는 뜻이다. 남편은 주 7일 타의적 노예가 되어 버린 셈이다. 정말 안타까웠다.
 그녀는 여러 사람의 몸과 마음을 망치는 존재다. 근무 시간 대에는 일을 열심히 하지만, 가족을 망치고 있는 것은 아닌가 싶었다.
 참고로 4년 전 자식들은 고등학생 1,2학년 이었고 두명 모두 3수를 했다. 어떤 방법이 절약하는 방법인지 잘 모르는 현명하지 못한 인간이라는 생각이 들었다.
최소한 자기 명의로 된 사업장이라면 본인이 최선을 다해서 운영을 맡아야 한다고 생각하는 필자이기 때문에 이런 생각이 더 크게 와닿지 않았나 생각한다.

거지 동네에서 자영업하면 안되는 이유

(동네 내에 60%가구 이상이 대한민국 소득 평균 이하인 경우임.)


1. 거지들은 신용불량자 혹은 과도한 빚에 시달리고 있기 때문에 카드가 없음.

대부분 현금 계산을 하거나, 현금도 없으면 외상, 절도로 이어짐. 제값 주고 물건 가져가는 경우가 많이 없음.


 -  이런 경우가 한 두번이 무관하게 느껴질 수도 있으나 매일 같이 비슷한 사람들이 와서 똑같은 짓을 할 수도 있음.



2. 양심에 털 난 사람들이 많음.

 - 소득비율로 인성의 관계를 논할 수 없음. 하지만 다들 부족하기 때문에 당장 앞의 역경을 견뎌내고자 범죄행위를 일삼음. 예를 들어, 절도, 사기 등등임. 실제로 위조지폐, 절도는 거지 동네 편의점에서 자주 일어남. 특히 편의점 내 절도는 매주 마다 발생함.



3. 대부분 그런 동네 사는 사람들 유형이 독거노인, 외국인 근로자, 1인가구 세대 사람들임. 

 - 한 마디로 경제활동인구가 적음. 경제활동인구가 적다는 것은 소비력이 없음. 자영업은 거의 망함.



4. 할망구, 할방구, 외국인 노동자를 보며 살아야 함.

 -  매일 같이 말도 안되는 논리를 들이댐. 아닌 건 아니거고, 맞는 건 맞는거고, 법은 법이어도, 그들에게는 나이가 곧 계급이고, 텃세가 파워임. 법을 어겨도 범죄의식이라는 것도 없고, 실제로 두려울 것이 없기에 법 재판을 두려워하지도 않음. 



5. 이 외에 잘 기억이 안남..

동네 편의점 장사가 안되는 이유


동네 편의점 장사가 망할 수 밖에 없는 이유


장여업이 죽어 나갈 수 밖에 없는 이유.




1. 아줌마들의 민폐


 - 동네 편의점에서 아줌마들이 단골이 되는 순간 순이익 보다 적자가 판을 칠 것이다.


 이유는 근본 없는 아줌마들의 거지 근성이다.


 아줌마들이 단골인 편의점의 편의점 근무자가 앞으로 많이 들을 말들을 적어 놓겠다.


 " 설탕 좀 줘", " 봉지 큰거로 두 장만 줘라." , " 현금영수증 번호 알지?" , " 여기 포인트랑 할인 잠시만.. " , " 여기 쓰레기 봉투 하나만 집에 다 떨어져서 ,, "


 " 얼음 하나만 있으면 줘봐 .. " , " 아니 무슨 물을 돈주고 팔아.."





2. 가격 대비 성능이 비교적 낮다.


 - 사람들은 같은 물건을 사더라도 비교적 저렴한 물건, 좋은 서비스를 제공하는 업체로부터 물건을 구매하기 희망한다.


   하지만 편의점 같은 경우는 상품 가격이 저렴할래야 저렴할 수가 없다. 이유는 24시간 근무 특성이다. 요즘 1인 가구로부터 편의점 유입률이 낮아지는 까닭은 1인 가구라고 해서 편의점에 가서 비싸고 맛 없는 도시락을 먹기 원하지 않는다.


 보다 더 저렴한 가격에, 더 많은 양을 제공하는 음식을 대량으로 인터넷으로 구입해서 집에서 오랫동안 먹는다. 1인 가구 특성은 경제활동인구가 적고, 연평균소득이 비교적 적다는 특성이 있다. 잘 파악해야 한다. 1인 가구가 많은 동네 편의점에서 1인 가구 유입이 전체인원 대비 비교적 높지만 항상 오랫동안 유지될 수 있는 비율이 아니다.





3. 계속 오르는 최저시급



 - 최저시급이 2018년 기준 7,530원이다. 정말 높다. 점장이 하루에 10시간을 일한다고 하더라도 나머지 14시간은 어쩔 수 없이 아르바이트 근무자 ( 파트 타임 근무자)를 써야 할 것이다. 


14 * 7,530 * 7일 * 4주 (한달) = 점장이 한달에 한번도 안쉬고 10시간 씩 일한다고 가정했을 때 지급해야할 임금총액은 290만원을 웃돈다.


과연 아르바이트 근무자들이 최저시급 받았다고 좋아할까? 만약 주휴수당, 시간외근무수당, 야간근무수당, 퇴직금을 제 때 주지 않았다면 고용노동부와 검찰청에서 임금체불가산액을 더해 가까운 고용노동부 혹은 근로복지공단 혹은 경찰서에서 조사를 받아야 한다는 출석요구장이 나올지도 모른다.


임금체불 같은 경우에는 반의사불벌죄이기 때문에 피해자가 신고 이후 모든 수당을 받았다고 하더라도 처벌을 원하면 검찰에서 처벌을 진행할 수 있고, 더불어 임금체불은 형사소송과 민사소송이 동시에 진행 가능한 위법이기 때문에 벌금 혹은 합의금이 얼마나 나올지 예측할 수 없다.


나머지는 수익은 점장이 가져간다고 하더라도 본사에 수익금의 30% 이상을 납입해야한다. 할 말이 없다.


지금 편의점 시장 같은 경우에 '카더라 통신'에 의하면 월 매출 5,500만원 정도이면 점장이 가져가는 순이익이 300~500만원 선이라고 한다. (정확한 내용은 임차료, 본사계약사항에 따라 달라지기 때문에 알 수 없다.)





4. 계속 오르는 임차료



 - 외식업 자영업이 제일 높은 국가는 대한민국이다. 그리고 10년 내에 망하는 자영업 비율이 가장 높은 국가도 대한민국이다.


이유는 간단하다. 수 많은 음식업 자영업이 매일 생겨나고, 매일 문 닫는다. 수많은 경쟁자들이 동시에 몰리고, 몇몇은 나가 떨어진다.


너무나도 낮은 진입장벽과 더불어 아무 생각 없이 시작하는 사람들이 과반수이기 때문이다. 외식업 자영업자들 중 외식을 공부한 사람이 절반을 넘을까?


대부분 회사에서 직장생활을 하거나 다른 일을 하고 할 것이 없을 때 차선 / 대안책으로 외식업 자영업 창업을 선택한다.


외식업 사장의 평균 나이가 30대 중후반인 이유이다. 


최저시급 뿐만 아니라 임차료 또한 계속 상승세이다. 언제까지 얼만큼 오를지 알 수 없다. 오롯이 건물주의 재량이다. 법적인 조치? 도움? 없다. 왜냐하면 개인 간의 문제이기 때문이다.





5. 조금만 더 생각해보자.



 - 편의점 창업이 다른 자영업들에 비해 투자되는 비용이 적고 비교적 빠른 시간에 시작할 수 있기 때문에 비경제활동인구 중 많은 사람들이 몰린다.


 요즘 동네 중 편의점 없는 동네가 몇이나 될까? 필자가 사는 동네 2Km 안에 편의점 4개가 있다. 그리고 마트 3개가 있다. 그런데도 계약건을 잘못했는지 정말 장사가 안되는 곳이어도 계속있다.


어느 곳은 편의점이 없어지고, 다른 브랜드의 편의점이 다시 생겨난 경우도 있다. 편의점 계약은 대부분 2년, 5년 이런 식이지만 처음시작하는 사람들이 장기계약을 선호한다. 이유는 더 저렴한 투자비용으로 더 많은 혜택을 본사에서 꾀하고 있기 때문이다.


그렇게 최소한 5년 계약을 하고 좌절한다. 최소한 5년 동안은 유지될 수 있을 줄 알았던 편의점이 5년 안에 적자가 나니 편의점 바깥에서 해결하고 싶지만 본사 계약 사항 중 24시간 동안 전구, 문을 닫으면 위약금을 내야 한다는 계약 조건 때문에 편의점 바깥으로 나갈 수도 없다.


투자비용이 적다고, 빨리 시작할 수 있다고 좋은 밥벌이가 되고, 좋은 창업이 되는게 아니다. 그만큼 누구나 손쉽게 시작할 수 있고, 누구나 언제나 마음만 먹으면 대출 받고 시작할 수도 있다.


월 200만원 내외의 순이익이 목표라면 공장, 편의점 평일 야간 아르바이트를 시작하는 것이 더욱이 마음 편할 문제라고 생각한다. 


 월 순이익 200만원을 못 가져가는 편의점이 엄청 많다.

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